Смокер

Смокер від компанії Unit – це професійний виріб для гарячого копчення м'яса, риби, сиру та овочів на решітках.
Ідеально підходить для ресторанів, кейтерингу або приватного використання на відкритих майданчиках.

Характеристика:
▪️Габаритні розміри, мм (ДхШхВ): 2270х1050х2100
▪️Нижня решітка, мм (ДхШ): 494х560
▪️Верхня решітка, мм (ДхШ): 494х475
▪️Матеріали: профільна сталева труба, листовий чорний метал, нержавіюча сталь
▪️Покриття: порошкова фарба.

В даному смокері є теплова шафа і камери для гарячого копчення.
В шафі встановлено решітки з нержавіючої сталі. В нижньому відсіку є топка, в якій знизу йде колосник та піддон для золи.
У смокері є дві великі камери з решітками для гарячого копчення.
В смокері такж присутня полиця для дров та інвентарю, що забезпечує комфортну роботу під час приготування.