Це закритий гриль, що працює на деревному вугіллі, використовується на кухні або в залі ресторану.
Піч призначена для приготування страв високої кухні. В ній готують такі продукти як м'ясо, рибу, овочі, гриби, морепродукти та ін. як на решітках безпосередньо, так і в спеціальному посуді, стійкої до високих температур. Готування відбувається при температурі до 400 °C.
Піч BQS-3 призначена для ресторанів з кількістю посадочних місць для 150 гостей. Камера та облицювання виконані з нержавіючої сталі
Габарити (ШхГхВ/ВзІ): 700х615х795/1350 мм.Розмір решітки 483х460 мм.
Комплектація:
Решітка гриль 2 шт. (833х460 мм) Колосник 2 шт. Зольний ящик 1 шт. Жиросборник 1 шт. Труба з вбудованою заслінкою 1 шт. Іскрогасник 1 шт. Грибок 1 шт. Щипці кухаря 1 шт. Совок 1 шт. Кочерга 1 шт. Щітка 1 шт. Лопатка 1 шт. Термометр 1 шт.
Додатково може бути укомплектований:
- Підставкою:
відкрита https://zp.prom.ua/p1130428466-podstavka-otkrytaya-pod.html
закрита https://zp.prom.ua/p1130379575-podstavka-zakrytaya-pod.html
з викатним ящиком)
- Коптильнею https://zp.prom.ua/p1130373980-koptilnya-pech-zharovuyu.html
- Піце-піччю https://zp.prom.ua/p1128650191-pitstse-pech-hosper.html
- Зонтом
- Гідрофільтром/ Зонтом-гідрофільтром